Ile Four Toji Gin, 44% vol., Japan

Toji Gin, uppkallad efter den uppskattade Toji, Japans masterbryggare, ar en sann forkroppsligande av japanskt hantverk och tradition. Denna handgjorda gin blandar den livfulla citrusfraschoren hos yuzun med det lena, umami-rika djupet hos sake, vilket skapar en harmonisk och elegant sprit. Destillerad med noggrann omsorg ar det en mangsidig och sofistikerad gin som gladjer bade ren, i klassiska cocktails eller med en skvatt tonic. Toji Gin destilleras med rikligt med sake och en touch av yuzu i masken, vilket ger den dess komplexa bukett med toner av mandarin och yuzu, samt en intensiv yuzucitrussmak i gommen. Saken i masken bidrar med en kramig, len konsistens och en val avrundad smakupplevelse.