Fabbri Amarena (surkorsbar) torr gin, 41% vol., Italien

Denna torra gin destilleras med enbar, pomeranskal, lakrits och angelikarot, koriander- och kardemummafron, och det renaste destillatet fran Amarena Fabbri. Den ar helt transparent och har en balanserad bukett; nyanserna i de botaniska inslagen smalter perfekt samman med den omisskannliga aromen fran Amarena Fabbri. I gommen smakar man forst koriander, foljt av fraschoren av citrusfrukter och den balsamvinageraktiga tonen av enbar. Det sura korsbaret i avslutningen ger ginen uthallighet och inbjuder till en andra klunk. Den fungerar som inspiration for bartenders att skapa nya blandade drinkar eller variationer av stora klassiker som Martini, Negroni eller Gin Fizz.