Extra Virgin Olive Oil BOS FOOD Agouroeleo, ofiltrerad, Grekland, Lakudia

Fruktig. Grasig. Kryddig. Det klargrona, ofiltrerade vattnet har en fruktig, syrlig smak och en ojamforlig arom av farskt gras och orter. Det avslutas med en pepprig kryddighet. Till fisk, blomkal, brysselkal, med alla pastaratter med tomater, orter eller svamp - en sann njutning. Den ar inte lamplig for stekning pa grund av de manga suspenderade partiklarna. Det speciella ligger i skorden, eftersom oljan endast produceras fran skorden under de forsta 14 dagarna och inte, som konventionellt, under 6-8 veckor.