Olio extra virgine Segreto degli Sicilia IGP, extra virgin olivolja IGP, Frantoi Cutrera

Medelfruktig olivolja fran Sicilien, en blandning av Nocellara del Belice och Biancolilla, skordad fran borjan av oktober till mitten av november. Goda skal: Typisk siciliansk olivolja; flerfaldigt internationellt prisbelont oljekvarn; praktisk hushallsstorlek. Sensoriska toner: En delikat fruktighet, latt beska och peppriga toner, och en touch av sotma i avslutningen. En exceptionellt harmonisk olja. Anvandningsomraden: Denna `Segretound` ar en klassisk smaksattningsolja som kan ringlas vid bordet over rejala grytor, stekta och grillade ratter, gronsaker och pasta. Den passar ocksa val till marinader och baljvaxtsallader.