Aprikoschutney med curry och kokos, Finks delikatessbutik

Fruktiga och exotiska aprikoser kryddas med curry och kokos. De passar utmarkt till rokt fisk, hardost, fondue, grillad fagel och risratter. Finks Genuine Delicacies produceras i Walkersdorf, i hjartat av Steiermarks fruktodlingsregion. Inbaddade pa mineralrika jordar over vulkanisk sten, i ett soligt klimat, ligger frukttradgardarna idylliskt mellan bordiga falt och svala skogar. Har odlas fortfarande vardefulla gamla fruktsorter som Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken och Weingartenpfirsich i traditionella frukttradgardar och pa sma skiften. Dessa anvands sedan for att skapa pumpafronolja, fruktjuicer, snaps och viner med exemplarisk densitet, elegans och regional karaktar.