DEN GYLLENE CIRKELN - Femortsolja av Sascha Stemberg

`Beautiful Four` ar gjord pa olivolja och 1,8 % eteriska oljor av lime, citrongras och apelsin. Den ar utmarkt for salladsdressingar och for experiment. Jamfort med en destillerad smakolja bestar en kallpressad, naturlig olja av ett mycket bredare spektrum av smak- och aromkomponenter. Denna komplexitet av smak och arom ar nagot som en destillerad smakolja helt enkelt inte kan replikera. Oljan bor spadas 1:3 med en annan olja fore anvandning.