2023 Steingrube Chardonnay QW, torr, 13% vol., Wittmann, ekologisk

Vingarden Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE ligger direkt ovanfor byns centrum och forbinder forsamlingen, Brunnenhauschen och Morstein (murbruk). Dess sydliga lage och den bergrika undergrunden skapar ett mikroklimat med stor mognadspotential. Undergrunden kannetecknas av kalkstensklippor tackta av endast ett tunt lager av lera och lera. Den hoga kalkhalten ger vinerna en distinkt mineralitet och en klar, salt karaktar.