2024 Elbling QW, torr, 10,5% vol., Martin Furst

Elbling ar Tysklands aldsta druvsort och har sitt ursprung i Ovre Mosel. Denna druva producerar okomplicerade, uppfriskande och delikat kryddiga viner. Redan innan ordet Riesling existerade odlade romarna Elbling dar, kant som Alba Romana, och njot av dess viner. Elbling ar torrt, har en relativt lag alkoholhalt och en behaglig syra. Detta gor det mycket valsmakande och latt att dricka. Det har en underbar arom av gront apple och citrus. Elbling passar bra till alla typer av fiskratter, saval som smakrika kott-, pasta- och risratter. Det ar ocksa ett harligt vin att njuta av pa egen hand med familj och vanner.