2021, Il Carnasciale, rott vin, torrt, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale ar det andra vinet fran vingarden Podere Il Carnasciale och ar gjort pa 100 % Caberlot-druvor fran yngre vinstockar. Cabernet Franc ar en naturlig korsning mellan Cabernet Franc och Merlot och har odlats exklusivt pa denna egendom sedan 1986. Carnasciale lagras pa franska ekfat. Dess nyanserade karaktar antyder redan kvaliteten hos storebror Il Caberlot. Carnasciale passar ocksa bra till alla braserade ratter och stekar. 96 poang fran Wine Spectator.