2021 Naturvit, torr, 11,5% vol., Schatzel, EKOLOGISK

DE-OKO-039 Naturliga, grumliga, glansande vita jastaromer, salt havsbris, utan tillsats av sulfiter och ofiltrerad. Vingarden Schatzel arbetar organiskt och biodynamiskt. Vinodlingsraderna i vingardarna ar smala och laga for att skapa en nyans som bromsar druvans mognad och darmed minskar vattenforbrukningen. Dessutom skyddas marken av utvalda gronomraden och faunan framjas.