Riesling 32, lantvin, torrt, 11,5% vol., Balthasar Ress

Med argang 2012 borjade vingarden Balthasar Ress lamna vissa viner pa faten som ett slags reserv. Detta gjordes dock pa ett mycket ovanligt satt: vinerna lag kvar pa sin bottensats. Detta berodde delvis pa att vissa viner fortfarande behovde jasa vid tidpunkten for beslutet. Dessutom ar vingarden overtygad om att extremt lang lagring pa bottensatsen harmoniserar och naturligt stabiliserar vinerna. Detta specifika vin lagrades i 32 manader pa sin bottensats. Pa grund av sin ovanliga smakprofil ar det endast markt som ett Rheingau-regionalvin. I flera ar nu har det varit en cuvee gjord pa flera argangar och bar darfor ingen argangsbeteckning.