Wakame, tang, skuren, torkad

Wakame ar ett torkat tang (bruna alger) som anvands i soppor eller som smaksattning i det asiatiska koket. Du behover bara blotlagga den torkade tangen i kallt vatten i 5 minuter och sedan ar den klar att anvandas. Tang innehaller knappt nagot fett, inget kolesterol men manga mineraler och fibrer.