Champagne Roederer 2017 Vintage Rose, Brut, 12,5% vol.

Laxrosa med lysande roda reflektioner. Mycket intensiv farg. Fin, utsokt, dynamisk brus. En somrig, frisk, underbart intensiv bukett med inslag av mogna, saftiga gula frukter (vingardspersikor), latt syrliga roda bar (vinbar) och citrusfrukter (blodapelsiner). Vid exponering for luft framtrader inslag av aprikoser fran Roussillon, som paminner om sylt. Attacken i gommen ar smickrande, saftig och koncentrerad. En salt, kritig fraschor foljer omedelbart, vilket sakerstaller utsokt lenhet. Aromerna paminner om mogen, krispig frukt (vingardspersikor, nektariner) och citrusfrukter (citroner), vilket ger vinet en citronig, latt bitter smak. Den mjuka, delikata brusen blandas perfekt med en sammetslen konsistens. Den extremt smakrika, underbart langa avslutningen ar nastan lite salt, vilket underbart aterspeglar de torra, kritiga jordarna som denna champagne kommer ifran, med en antydan av tanniner och bitterhet. Den kannetecknas av underbar fraschor, underbar balans och stor latthet. Sammetslen och salt. 96/100 Falstaff-poang.