MINSKAD Kycklingkoncentrat 022 - kycklingkoncentrat, ekologiskt

DK - ECO - 100 En aromatisk bas med en langvarig umami-eftersmak, intensiva toner av fjaderfa och rostad djup komplexitet med en rund och fyllig bas av gronsaker och svamp. Fermenterade undertoner med fruktiga och blommiga aromer. Anvands som bas for saser och soppor eller som smakforstarkare i ratter dar man vill ha en rik och kraftig kycklingsmak. Koncentratet ar producerat utan tillsatser eller smakamnen och ar glutenfritt. REDUCED Chicken Concentrate 022 ar tillverkat av biprodukter fran livsmedelsindustrin som annars skulle hamna i avfall. Den anvander ekologiska kycklingkroppar och vingspetsar fran den danska fjaderfaproducenten Rokkedahl, kand for sitt fokus pa kvalitet, hallbarhet och djurens valfard.