2017 Stairway to Heaven Cabernet Sauvignon, torr, 14,5% vol., Castell Miquel

Cabernet Sauvignon ar formodligen den mest kanda av alla druvsorter for fint, langvarigt rott vin. Detta vin har en tat rod farg med granatreflektioner. Doften ar mycket komplex med fina kryddtoner och inslag av cassis, vanilj och choklad. I gommen ar den tat, frasch och stimulerande med mycket bra langd och mycket bra struktur. Ett adelt vin som passar bra till rostat eller grillat notkott, lamm, vilt och till och med vildfjaderfa. Den passar ocksa perfekt till vitmogelost och medelhavsspecialiteter som svarta oliver, gronsaksbaserad pizza och spansk skinka som Pata Negra. Hogkvalitativ utrustning med glaskorkar. VEGAN.