Naken Rott vin, torrt, 12,5% vol., Gernot Heinrich, ekologiskt

AT-BIO-402 Togs i flaskan med mycket manuellt arbete och omsorg. Vingardarna odlas biodynamiskt. Handplockad, spontanjast, lamnad pa moset i tva veckor, forsiktigt pressad, malolaktisk jasning, lamnad pa jasten i en trajasningsstallning i mer an 1 ar, ofiltrerad och buteljerad utan tillsats av svavel.