Essenza Fruttato Medio Peranzana, extra virgin olivolja, Muraglia

Medelfruktig olivolja fran Apulien, gjord pa 100 % Peranzanaoliver. Skordad fran omogna oliver. Goda skal? En distinkt harmonisk olja med lag syrahalt. Perfekt som en sista touch. Sensorisk profil: I doften dominerar aromer av farska mandlar och grona tomater, med en smakprofil som kannetecknas av mjuka toner. I gommen rader mjuka, vegetabiliska toner. Exceptionellt valbalanserad smak. Anvandningsomraden: Utmarkt till grillat kott och fisk, samt snabblagade ratter. Krydda mozzarella, carpaccio och bresaola med parmesan. Passar perfekt till fisk och ratter som kraver kort tillagningstid.