Champagne Taittinger 2013 Comtes de Champagne Blanc de Blancs, prestige cuvee, brut, 12,5% vol.

En riktig champagneknacka. Den har en vacker gyllengul farg och doftar med rostade hasselnot, vanilj och rokiga toner som sveper genom lager av pocherat paron och kvitten, konditorivaror, kryddat brod och kanderad ingefara. Denna ar formad av en livlig syra som smalter somlost med de mjuka, silkeslena bubblorna och kritiga basen. 96 Parker-poang, 96 Wine Spectator-poang.