Gewurzgarten Ljusa tranbar, torkade, osavlade, sockrade

Tranbar, aven kanda som lingon, ar slakt med blabar och tranbar, men betydligt storre. Torkade tranbar ar idealiska for att smaksatta och forfina choklad, kompott, sylt och chutney. I kakor, tartor eller helt enkelt i musli ger dessa milt sota men intressant syrliga bar en distinkt arom. De ar dock mest kanda i samband med viltratter, vilket ar anledningen till att de ar en oumbarlig del av julsasongen.