Spetsiga murklor ar mycket aromatiska atbara svampar som har en distinkt arom. Du kan anvanda ostmassan for att forfina en duxelleblandning, anvanda den till kryddor och fonder eller stodja eventuella svampratter. Forutom torra kryddblandningar bor du lata svampen mjukna i varmt vatten innan du anvander dem. Men slang inte vattnet efterat ? det ar fullt av smak!!
Torkade spetsiga murklorstammar, trasiga. 100 % spetsiga murklorstammar (Morchella conica). Lat svampen dra i ljummet vatten i ca 45 minuter, skolj sedan val. At bara fardigkokt. Forvara pa en sval och torr plats.
