Churfranken Grape Magic, Grape Must Reduction, Old Spice Office, Ingo Holland

Reducerad druvmust med delikat syra och fantastisk fruktkaraktar som paminner om latt karamelliserade aromer. Utmarkt for att foradla saser och kottratter. Med all sotma fran Klingenberger-druvor ar Churfranken Grape Magic ett naturligt sotningsmedel som passar utmarkt till farsk frukt, glass och desserter. Den adla sammansattningen av vit- och rodvinsdruvor fran Holland-familjen fran Klingenberger Steillagen passar ocksa mycket bra till ost. Insidertips fran Ingo Holland: Prova var druvmagi pa en getfarsost, krydda den med lite fleur de sel och garnera med valnotter. Utsokt!