Primitivo Salento IGT Cubardi, rott vin, Schola Sarmenti

100% Primitivo. Mogna fruktaromer av morka korsbar och torkade plommon, kraftfull och fyllig med mjuka tanniner, mycket koncentrerat vin fran gamla vinstockar (ca 65 ar). Med kryddiga kottratter, grytor med baljvaxter, anka och gas.