Cru Virunga Congo, 70%, bitter couverture, callets, originalbonor, ekologiska

CH - EKOLOGISK - 006 Varma toner av surkorsbar, choklad och svart te. Ingredienser: direktkopta kakaobonor, rarorsocker, kakaosmor (certifierat ekologiskt), ekologisk mork choklad for att skydda bergsgorillor och naturen i Virunga nationalpark, ostra Kongo (DRC). Bonorna kommer fran parkens buffertzon, hem for de sista aterstaende vilda bergsgorillorna. Denna fylliga, livfulla morka choklad har en kakaohalt pa 70 % och ar koncherad i 20 timmar. Den har en delikat avslutning med en antydan av svart te. De rena Original Beans-chokladerna ar gjorda av sallsynta kakaosorter. Genom direkt handel med jordbrukskooperativ och gemensamma naturskyddsprojekt (per kakaokaka: ett trad) aterplanterar Original Beans regnskogens livsmiljo for utrotningshotade flora och fauna, forbattrar inkomsterna for tusentals kakaobonder och skapar prisbelont kvalitet. Varldens basta kockar och konditorer anvander Original Beans i sina skapelser och fortrollar sina gaster med hallbar njutning.