Golles Vit Balsamvinager - Vinager 6% syra, 500ml

Denna vita balsamvinager ar jast fran fylliga Gruner Veltliner-druvor och buteljeras utan foregaende fatlagring. Resultatet ar att balsamvinagern ar ljus i fargen och ger en subtil kryddighet till delikata, ljusa ratter utan att overdriva deras utseende. Den rena aromen och smaken hos denna vita balsamvinager forhojer ratter med sin eleganta syra och en antydan av fruktig sotma. Den ar idealisk for att krydda latta saser till fagel, fisk eller skaldjur, samt for att tillaga smakrika dressingar till sallader med sparris, kalrabbi, radisor eller groddar. Denna vita balsamvinager ar ocksa perfekt for att avsluta asiatiska ratter. Vinagern ar ofiltrerad och buteljeras utan stabiliseringsmedel, vilket innebar att den kommer att morkna med tiden. Detta har dock ingen effekt pa smaken eller kvaliteten.