Colflo® 67, modifierad starkelse, vaxartad majsbaserad, National Starch

Allround matlagningsstarkelse som smakneutral stabilisator och fortjockningsmedel for olika tillagningar, utan skinnbildning. Rekommenderas for soppor, kramer och saser, t.ex. for sauerbraten - med en len, delikat munkansla. Utvecklad av experterna pa National Starch for proffs - matlagningsstarkelse och toppmoderna mjolsorter som ar exceptionellt sakra och mangsidiga i vardaglig matlagning, vilket mojliggor otroligt differentierade konsistenser for den taktila texturen hos tillagningar. Dar konventionella starkelser forlorar sin bindning och konsistens pa grund av forlangda tillagningstider, ar skinnbildning vanligt under langa statider, och tillagningar ar ofta inte frysbestandiga. National Starch erbjuder starkelseprodukter med innovativa egenskaper. Dosering: 20-40 g per 1 liter