Tartufi dolci bianchi, sacchetto, vit chokladtryffel med hasselnotter, pase, Viani

Regionen runt Alba ar kand for sina vita tryfflar. Sa sjalvklart maste det finnas vita Tartufi dolci! Den ljusa tryffelpralinen kunde inte vara mer annorlunda an var ursprungliga Tartufi, extranero. Tartufi bianchi ar inte bara en kontrast i fargen, utan ocksa betydligt mildare i smaken an de klassiska morka chokladtryfflarna. Fjorton sota och notiga lackerheter gjorda med kakaosmor, naturlig vaniljarom och naturligtvis piemontesiska hasselnotter (1GP), inslagna i glatt rosa papper och presenterade i en genomskinlig presentpase. Ett harligt alternativ till vara morka Tartufi dolci-praliner.