Vit balsamvinagerdressing, ekologisk, Condimento Balsamico Bianco Biologico, Rocca di Vignola

En dressing gjord pa Trebbiano vitvinsvinager och koncentrerad druvmust som innehaller mindre syra an en Aceto Balsamico di Modena, dvs mindre an 6 %. Den har en subtil sotma och smaken paminner om sin morka motsvarighet. Pa grund av sin klara klarhet kan den aven anvandas till latta saser, klara fonder, vitt kott, fisk och sallader och satter fortfarande accenten av en klassisk balsamvinager. Balsamico bianco ar en elegant, subtil smaksattare for beredningar som har en delikat smak och vars sotma och syra bor vara noggrant balanserad.