Kutinovo zganje, 43 vol. %, Golles

Tako kot jabolka in hruske je tudi kutina peckato sadje. Po videzu locimo tudi jabolcne kutine in hruskove kutine, vendar jim je skupno to le to, da se po okusu kutine izrazito razlikujejo od jabolk ali hrusk. Sadez ima na zunanji strani dlake, na povrsini pa etericna olja, ki sirijo prav poseben vonj. Intenzivno aromo lahko najdemo tudi v ognju. Intenzivne eksoticne arome ocarajo nos in se zelo kompaktno in linearno nadaljujejo v ustih. Zaradi nizkega pridelka se kutina pogosto prideluje kot zganje, kar pa - v skladu s filozofijo hise - pri nas ne pride v postev: pri Gollesu destilatu nikoli ne dodajajo tujega alkohola.