Kutinovo zganje, 43 vol. %, Golles

Tako kot jabolka in hruske je tudi kutina peckato sadje. Po videzu locimo tudi jabolcne kutine in hruskove kutine, vendar je to edino skupno, da po okusu kutina izrazito odstopa od jabolk ali hrusk. Sadez ima na zunanji strani dlake, na povrsini pa etericna olja, ki sirijo prav poseben vonj. Intenzivno aromo lahko najdemo tudi v ognju. Intenzivne eksoticne arome ocarajo nos in se zelo kompaktno in linearno nadaljujejo v ustih. Zaradi nizkega pridelka se kutina pogosto prideluje kot zganje, kar pa - v skladu s filozofijo hise - pri nas ne pride v postev: pri GA¶lles destilatu nikoli ne dodajajo tujega alkohola.