Malinovo zganje, 43 % vol., Golles

Cisto malinovo zganje in ne tako imenovano malinovo zganje. Kajti v zganju je dovolj, ce se v koncnem izdelku znajdeta kilogram do dva malin, za cisto sadno zganje pa je potrebnih od 25 do 35 kilogramov! Razlika je zelo jasno opazna tudi v nosu in na ustih. Medtem ko je zganje, narejeno s tujim alkoholom, obicajno videti cvetlicno, sladko in disece, to malinovo zganje navdusi s tisto niansirano malinovo cvetico, ki jo poznamo le po popolnoma zrelih jagodah v gozdu in divjih mejah. Kar obljublja nos, ostane v okusu: ta cisti malinov destilat je izjemno mocan in ima gost in dolg zakljucek.