Perzijska modra sol, fina, 0,2 - 1,5 mm, Iran

Modra barva te kamene soli iz Irana izvira iz modro obarvanega silvita oziroma kalijevega klorida, ki ga vsebuje. Kristalna mreza tega minerala se je med nastajanjem kristalov soli spremenila zaradi zelo visokega tlaka. Zaradi tega se svetloba lomi na poseben nacin, kar daje soli moder videz. Ta redka namizna sol se z zelo intenzivnim okusom dobro poda k jedem z morskimi sadezi, mesom in celo s tartufi.