Ekstra devisko oljcno olje, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina in Cornicabra

Oljcno olje Oro San Carlos je olje visoke kuhinje z najvecjo kislostjo 0,1 %. Olive za to mesanico oljk Arbequina in Carnicabra se obirajo sredi oktobra. Zelen, saden okus dopolnjujejo zrele note - prijetna intenzivnost naredi olje zelo kompleksno in privlacno. Zaznati je mogoce tudi nadaljnje note jabolka in banane. Na ustih je sladko, pridruzita pa se mu kancek grenkobe in popraste note. Odlicno je za surove jedi in solate. Oljcna olja Pago Baldio San Carlos so prejela stevilne nagrade in jih uporabljajo stevilni 3-zvezdicni kuharji po vsem svetu.