QimiQ Whip Natural, za stepanje sladkih in slanih smetan, 19% mascobe

Enake lastnosti kot QimiQ Classic: stabilen proti kislinam, stabilen proti zmrzovanju, izjemno stabilen. Edina osnovna zahteva: pustite Profi Whip cez noc, da se ohladi. Ta izdelek pa je namenjen samo stepanju. Pozor!! Prostornina se po stepanju poveca za 2,5-krat!!! Poleg tega lahko vmesate do 1,8 kg sestavin, kot so sadni pireji, Valrhona ali Callebaut, pa tudi slane sestavine, kot so paprikina ali tunina krema, avokadova krema, guacamole itd. Okus ostane zvest sestavinam brez milnega priokusa. Ko se strdi, lahko na primer izrezete cmoke. Ce dodate zelatino, lahko uporabite tudi terine. Tudi parfaite je mogoce pripraviti hitro in poceni.