> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, barve, teksture > Sosa teksture, generator tekstur
Ovoneve proteinski prah (albumin) Sosa - 500 g - Lahko

Ovoneve proteinski prah (albumin) Sosa

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 18030
500 g Lahko
€ 52,46 *
(€ 104,92 / kg)
VE nakup 6 x 500 g Lahko do kdaj   € 50,89 *
TAKOJ VSELJIVE
zadnji datum poteka: 15.10.2026    Ø 504 dni od datuma dostave.  ?

Suhi beljakovinski prasek za mesanje s tekocinami kot svez beljakovinski nadomestek, npr. Npr. sadni sok za sadne meringe, za torte in kreme. Prasek vmesamo v hladno tekocino in zmesamo morebitne grudice, nato ga lahko stepemo in uporabimo kot obicajno. Razmerje za gostoto beljakovin: cca 100 g na 1 liter tekocine ali cca 25 g na 1 kg trdne mase.

Dodatne informacije o izdelku