GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Lecitina de Soja Sojin lecitin, teksturirnik, Sosa, E322
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Sojin lecitin se uporablja za penjenje tekocin, na primer s palicnim mesalnikom (ploscat nastavek) ali metlico. S tem teksturirnikom ostanejo pene bolj stabilne in odporne na zamrzovanje. Prasek mesamo na hladnem. Odvisno od deleza mascobe in olja v mediju, ki se peni, se sposobnost emulgiranja zmanjsa. Za peno iz divjega cesna, na primer smetano za pire, pasto iz divjega cesna in sojin lecitin z rocnim mesalnikom. Pena se lahko uporablja kot idealen preliv za ribje jedi.
Dodatne informacije o izdelku