GOURMET VERSAND
nakupovalni vozicek
prazno
Kundenkonto Button Prijava
racun stranke
Prijava za stranke x
Status narocila odpoklicati
Gluko (kalcijev glukonat in laktat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327 - 600 g - lahko

Gluko (kalcijev glukonat in laktat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327

Gluco je spojina dveh kalcijevih soli, kalcijevega glukonata in kalcijevega laktata, zato je izdelek z visoko koncentracijo kalcija. Zaradi te lastnosti je idealen pripomocek za reverzno sferifikacijo. Poleg tega je popolnoma brez okusa. Za lazje raztapljanje je treba Gluco dodati in vmesati pred drugimi izdelki, kot je ksantan gumi. Prav tako brez tezav deluje s kislimi, alkoholnimi in mascobnimi sestavinami.

Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
stevilka artikla: 17766
600 g lahko
€ 69,34 *
(€ 115,57 / kg)
VE nakup 6 x 600 g lahko do kdaj   € 67,26 *
TAKOJ VSELJIVE
Ø 413 dni od datuma dostave.  ?
Mnozica:
Dodatne informacije o izdelku