Bezgove jagode cele

Bezgove jagode lahko najdemo ob stevilnih cestah in gozdnih robovih. Ta grm, ki so ga nekoc uporabljali na razlicne nacine, spomladi pocveti z disecimi cvetovi, ki se pogosto uporabljajo za pripravo tort ali osvezilnih pijac. Jeseni dozorijo crne jagode z zelo aromaticnim, vijolicnim sokom. Bezgove jagode so koscicasto sadje. Bogate so z vitamini skupine B, zlasti B1, B2 in B12, pa tudi z vitaminom C in vitaminom A. Pogosto se predelujejo v sok, sirup ali zele. Njihova aroma gozdnih jagod se odlicno poda k sladkim jedem in doda poseben pridih jedem iz divjacine.