Golles beli balzamicni kis, 6% kislina

Beli balzamicni vinski kis je fermentiran iz polno sadnega Gruner Veltlinerja in usteklenicen brez predhodnega skladiscenja v sodu. Ta balzamicni kis je zato svetle barve in daje neznim in lahkim jedem fino zacimbo, ne da bi pri tem vplival na njihov videz. Cist vonj in okus Belega balzama oplemeniti jedi z elegantno kislostjo in kanckom sadne sladkobe. Idealen je za zacinjanje lahkih omak za perutnino, ribe ali skoljke ter za pripravo pikantnih prelivov za solate s sparglji, kolerabo, redkvico ali kalcki. Azijske jedi lahko izpopolnite tudi z belim balzamicnim kisom. Kis ni bil filtriran in usteklenicen brez stabilizatorjev. Zaradi tega scasoma postane temnejsa. Vendar to ne vpliva na okus ali kakovost.