Gollesov kutin kis, 5 % kislost

Fermentiran iz soka zelo aromaticnih kutin. S svojo trpko sadnostjo je ta kis se posebej primeren za mariniranje korenovke, kot sta kozji bradac ali repa, pa tudi za zacinjanje krepkih enoloncnic in omak. Jedi z belusi, dusena cikorija ali azijske zelenjavne jedi s kalcki prav tako dobijo poseben pridih s kutinovim kisom.