Golles Balsam Pear Kis, 5% kislina

Proizveden po tradicionalni metodi fermentacije koncentriranega sadnega soka in staran v lesenih sodih, dokler ni dosezena popolna harmonija okusa. S svojo bogato sadnostjo iz popolnoma zrelih hrusk je ta balzamicni kis priporocljiv za krepke solate, kot sta waldorfska solata ali piscancja solata z endivijo, pa tudi za dodajanje pridiha prefinjene kislosti popolnoma zrelim sirom, kot sta roquefort ali vacherin.