
Zelena paprika, posusena
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Za pridelavo zelene paprike se poprove jagode (piper nigrum) pobirajo precej preden dejansko dozorijo in jih dajo v slano ali kislo slanico ali pa jih hitro posusijo pri povisanih temperaturah ali v vakuumu. Ta nacin obdelave prepreci fermentacijo in s tem obarvanje jagod paprike. Zelena paprika ima manj toplote ter svez in zelen okus. Ta poprova zrna so posusena in jih je mogoce sveze zmleti ali zdrobiti v mlincku za poper ali moznarju. Zeleni poper daje okus svinjini, piscancu, jastogu, rakovici in ribam.
Dodatne informacije o izdelku