Ekstra devisko oljcno olje, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / ZOP, 100% Picual

Olizumo v anglescini pomeni olivni sok. To ekstra devisko oljcno olje DOP je narejeno izkljucno iz oljk Picual, obranih v najvecjem andaluzijskem narodnem parku, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, v provinci Jaen. Intenzivno zlatozeleno olje ima travnato aromo z notami timijana, puspana, sveze mete in komarcka, ki jih poudarjajo arome figovih listov. Na brboncicah je sprva sladko, nato pa se razvijejo travnate in pikantne note, ki dosezejo vrhunec v sadnem pookusu. Oljke Picual so hladno stiskane pri nadzorovanih temperaturah v Aceites Guadalentin, od novembra naprej. Vsa olja so podvrzena stevilnim preizkusom kakovosti in okusa.