Valrhona Coeur de Guanaja, kuvertura kot callets, 80% kakava, nizka vsebnost kakavovega masla
Coeur de Guanaja je namenjen ljubiteljem cokoladne moci. Valhrona predstavlja prvo zgosceno cokolado: Coeur de Guanaja 80 %. Prvovrstna tehnicna resitev za povecanje moci cokolade v vasih receptih. Prednosti Coeur de Guanaja 80 %: ustvarjanje receptov, kjer je kakavovo maslo ovira. Boljsa konsistenca, bolj gladka za dolocene namene (biskvit, sladoled, sufleji s tekoco sredico). Zaradi svoje koncentrirane strukture je treba upostevati razmerja cokolade, ki jo obicajno uporabljate. Neprimeren za oblivanje in oblikovanje cokolade!
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Dodatne informacije o izdelku