Kasumi K-04 Damascus Superior, noz za kruh, 25 cm

Nozi Kasumi Damascus Superior so narejeni iz ogljikovega jekla VG-10, ki je izdelano posebej za te noze. Rezila so utrjena v ledu z Rockwell C 59-60 stopinj. To pomeni, da rezalni rob dlje casa ohrani ostrino. Nozi Kasumi prihajajo iz Sekija, prestolnice japonskega jedilnega pribora. Iskani in estetski vzorec Damaska na obeh straneh rezila je ustvarjen z veckratnim prepogibanjem jeklenih plasti. Navodila za vzdrzevanje: Pred prvo uporabo operite z vroco vodo. Nikoli ga ne pomivajte v pomivalnem stroju, ampak ga vedno pomivajte rocno. Ce je treba, ta noz za kruh odnesite k usposobljenemu brusilcu in ne k mimoidocemu skarjastemu mlincku.