Chroma Japanchef J - 06 kuharski noz, 20,7 cm

CHROMA JAPANCHEF je neverjetno oster kuhinjski noz, ki ustreza standardom HACCP. Ta kuhinjski pripomocek je izdelan iz izkljucno visokokakovostnega jekla za rezilo, kaljenega na 58? HRC in odlicnega brusenja. Nozi imajo japonsko geometrijo rezila, kar pomeni brusenje v obliki crke V, zaradi cesar so izjemno ostri. Noz je obrezan v japonskem slogu, tako da se rezilo lahko uporablja na koncu. Rocaj je izdelan iz visokokakovostne plastike, tri zakovice pa drzijo skupaj drzalo noza in rocaj. Rezilo zelo dobro ohranja ostrino in ga je mogoce hitro in enostavno nabrusiti, na primer z brusnim kamnom CHROMA ST-1800 granulacije 240/1000.