Jukatanski med, Mehika, kremast, tropski, vonj po lila, cebelarstvo Feldt

Cebelarstvo je edina oblika kmetijstva, ki se izvaja v susnem, neokrnjenem severnem delu polotoka Jukatan. Spomladi avtohtone cebele nabirajo blago aromaticen nektar iz morja divjih, rumenih marjetic. Grm dzidzilche s svojimi majhnimi belimi cvetovi zagotavlja osnovo za drugo zetev: svetlo rjav, zelo cvrst med z nezno aromo lila. Zaradi prisotnosti not koriandra je jukatanski med idealen za aromatiziranje jedi. Pravi uzitek za poznavalce medu!