2023 Bockstein Riesling Auslese, sladek, 9,5 % vol., Nik Weis

Polnega telesa, a elegantnega izbora, za katerega je bilo izbrano le najboljse in najbolj zrelo grozdje. Izrazita sadeznost in izjemna dolzina sta znacilni za sarske rizlinge te kakovosti. To vino je bogato s kompleksnimi in vecplastnimi cvetlicnimi aromami, ki jih zdruzuje fini mineralni znacaj. Vinograd Ockfener Bockstein lezi v stranski dolini reke Saar. Gre za strmo jugozahodno pobocje, ki ga ne ovira nobena druga gora, ki bi zakrivala sonce. Tla so sestavljena predvsem iz grobega, prodnatega devonskega skrilavca. Parcele posestva, ki skupaj merijo 5 hektarjev, se vecinoma nahajajo v srediscu, na glavnem delu pobocja. Vina, pridelana v Ockfener Bocksteinu, odlikuje izrazita mineralnost s subtilno pikantnostjo. Verjetno so to najbolj presenetljiva in dodelana vina posestva. Parker je prejel 94+ tock.