Susene, nezveplane marelice, Uzbekistan

Marelice se oberejo, ko so popolnoma zrele, sladke in aromaticne, nato pa se posusijo z vrocim zrakom, da se ohranijo. Lahko se uzivajo taksne, kot so, ali pa se konzervirajo v vodi, sadnem soku ali alkoholu. So prava poslastica v musliju, sadnih in mesanih solatah, omakah, nadevih, rizu, pecivu ali piskotih. Idealne so tudi za okrasitev in izboljsanje najrazlicnejsih jedi.