Matcha sirup, Shinshu, Japonska

Avtenticen matcha sirup iz Japonske, narejen iz pristne matche Nishio iz Aicija. Sirup ima temno zeleno barvo in se ponasa z neznim ravnovesjem grenkobe in blage sladkobe. Namenjen je predvsem pripravi kakigorija, tradicionalne japonske sladice iz drobno naribanega ledu. Preprosto ga prelijte cez led, pogosto skupaj z malo kondenziranega mleka in sladkih rdecih zrn. Vendar pa je enako idealen tudi za koktajle, latte ali druge sladice, saj mu doda ta znacilen, temno zelen cajni okus.