2024 Stari rebenski rizling, suh, 12 % vol., Van Volxem

Odlicno suho vino iz izjemnih vinogradov. Popolnoma dozorele majhne jagode z vinske trte, stare do 120 let, ki rastejo na najstrmejsih skrilastih pobocjih, dajejo gosto, globoko in svilnato teksturo. Prezemajoca, skoraj slana mineralnost ustvarja v tem dragocenem vinu napetost med globoko koncentracijo in pozivljajoco svezino. Iz toplega, notranjega jedra se v velikem kozarcu razkrijejo arome ananasa, zrele rdece grenivke in neznih pomarancnih not. Ta sopek doseze vrhunec v zapeljivi, vecplastni interakciji, zaradi katere je odlicno vino resnicno nepozabna izkusnja.